Porciones: 8 aproximadamente
Cocción: Horno moderado 15 minutos
Ingredientes:
1 taza de harina de arroz o de avena, como gustes 3 cucharadas de Aceite de Girasol o Maíz 1 cucharadita de sal 1 huevo 3 cucharaditas de Orégano 3 cucharaditas de Ajo picado súper finito Queso muzarella light 200 grs 3 cucharaditas de Polvo de Hornear Agua c/n
Preparación:
En un bowl mezclar todos los ingredientes y hacer una masa más bien húmeda. Hacer bolitas y aplastarlas y darles forma de redonda o triangular o cuadradas. Colocar las galletitas en una fuente para horno rociada con aceite y cocinar en horno moderado 180ºC durante 15 minutos . Se pueden adornar colocando por arriba orégano, trocitos de queso, semillas, chía.