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F. García Cortinas 2416, 11300 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Budín de limón y semillas de lino

Si estás en  busca de un postre ligero y delicioso que se ajuste a tu tratamiento para adelgazar, no busques más. 

Este budín de limón con harina de avena y semillas de lino es perfecto para satisfacer tus antojos sin sabotear tus metas de pérdida de peso. 

Con ingredientes saludables y un sabor refrescante, este budín te brindará un dulce placer sin remordimientos. Disfruta de un postre ligero y sabroso mientras te mantienes en el camino hacia una vida más saludable.

Porciones: 6 – 8 porciones

🍽 Cocción: Horno durante 40 minutos.

💥Ingredientes:

✳ Jugo de 1 limón 

✳ Cáscara rallada de 1 limón

✳ 1 taza y media de harina de avena o harina arroz (como prefieras)

✳ 3 cucharaditas de polvo de hornear 

✳ 3 cucharadas de edulcorante en polvo

✳ 2 huevos 

✳ 3 cucharadas de aceite de maíz o girasol 

✳ 1 cucharadita de esencia de vainilla 

✳ 1/2 taza de Semillas de Lino

✳ Leche descremada c/n

💥Procedimiento:

✴ Batir el edulcorante con los huevos, agregar el aceite y la esencia de vainilla y agregar el jugo y la ralladura del limón y las Semillas de Lino.

✴ En otro recipiente mezclar la harina que elijas y el polvo de hornear. 

✴ Mezclar ambas preparaciones, agregando leche descremada en cantidad necesaria.

✴ Colocar toda la preparación en un molde enmantecado y enharinado o de silicona.

✴ Llevar a horno a 180ºC durante 40 minutos.

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Dra. Presno

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