INGREDIENTES 
200 grs de harina de avena o integral
1 taza de zanahoria rallada
2 huevos
1 cucharadita de Polvo de hornear
3 cucharadas soperas de edulcorante en polvo
3 cucharadas de aceite de girasol o maíz
Agua cantidad necesaria
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PREPARACIÓN
En un bowl se baten los huevos con el aceite.
Se mezcla la harina de avena o integral ( la que más te guste) con el polvo de hornear, el edulcorante en polvo y la zanahoria rallada.
Se agrega una preparación a otra.
Batir la preparación con batidora o a mano.
Se agrega el agua a temperatura ambiente en cantidad necesaria.
Con la masa se hacen bolitas y se aplastan.
Cocinar en horno a 180 grados durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
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Ideales para compartir con la familia o para tí solo
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Dra María del Huerto Presno
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