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Scones de puerro

Esta receta es una opción sabrosa y saludable para incluir en tu tratamiento de adelgazamiento, estos scones de puerro con harina de avena son ideales.

Con ingredientes nutritivos y bajos en calorías, estos scones te permiten disfrutar de un bocado delicioso sin comprometer tus metas de pérdida de peso.

La harina de avena, rica en fibra y nutrientes esenciales, se combina con el delicado sabor del puerro, creando una combinación irresistible.

Estos scones son una excelente alternativa a las opciones tradicionales más calóricas, y te proporcionan una opción satisfactoria para tus desayunos o meriendas.

Prepara esta receta fácil y disfruta de scones saludables que te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tu objetivo de adelgazamiento.

Porciones: 8 aproxi.

Cocción: Horno durante 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite de maíz o girasol
  • 1 cebolla chica
  • 1 puerro
  • Sal a gusto
  • Leche si es necesario (para lograr una masa más o menos firme)

Preparación:

  1. En un bowl mezclar los huevos y el aceite.
  2. Picar el puerro y la cebolla bien chiquito y agregar a la preparación anterior.
  3. En otro recipiente mezclar la harina de avena, el polvo de hornear, la sal y agregar paulatinamente a la mezcla anterior.
  4. Hacer una masa bastante firme (aumentar o disminuir la leche para lograr la consistencia ideal de la masa)
  5. Amasar y cortar los Scones
  6. Llevar a horno a 180ºC durante unos 30  minutos aproximadamente 
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Dra. Presno

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